見えない・見えにくい人と一緒に開くUD料理教室

スタッフの島田です。

3月11日（土）　浜松市の”みんなで広める！UD提案事業”
「見えない、見えにくい人と一緒に開くUD料理教室」を開催しました。

小学生・高校生・男性・女性・高齢者・視覚障害者、33人が一緒に6品を作りました。
スタッフを含め、38人が参加して楽しい料理教室となりました。

ユニバーサルデザインの説明のあと、工夫された料理器具を紹介

見えにくい人にも使いやすい、
・ 表裏が白黒になっているまな板
・ 黒地に白いスケールが表示されているまな板
・ 音声ガイドの電磁調理器、測り
・ 底が平らな計量スプーン
　（テーブルに置いて使えるので片手しか使えない人も使いやすい）
・ 点字付きトーキングタイマー
・ 200CC、100CC、50CCに分かれた計量カップ
などなど


グループごとに料理開始
点字レシピを読んで、手順を覚え、料理を始める人
　
盲ろう者に『手書き文字』で周りの状況を伝えます
小学生は初めて見る手書き文字と指点字にびっくりしていました。
　
はじめて料理をする人も
　

試食と意見交換会
美味しい料理ができました


最後に参加者のみなさんから感想を聞きました。

• 視覚障害のひとが上手に包丁を使っている事に驚きました。


• 弱視の人には黒いまな板が使いやすいんだ！


• 臭いで焼き加減を判断する事もあるんだ！


• 包丁が傾いていた事を教えてもらって、自分の癖がわかりました（視覚障害者）